Recette pain aux bananes

Préchauffer le four à 375°F – Cuire environ 32-35 minutes sur la grille du centre pour des muffins et environ 40 minutes pour un pain.

Ingrédients:

• 1/3 de t. de margarine
• 2/3 de t. de sucre blanc
• 2 oeufs battus
• 1 t. de bananes écrasées (environ 2)
• 1 3/4 de t. de farine
• 1/4 c. à thé de soda
• 1/2 c à thé de sel
• 2 c. à thé de poudre à pâte

Mélanger tous les ingrédients secs ensemble dans un bol, dans un autre bol mélanger les bananes et le sucre. Ajouter le reste des ingrédients liquide. Creuser un puit dans les aliments secs et ajoutez-y les liquides. Brasser jusqu’à l’obtention d’une pâte uniforme. (Ou mettez tout dedans one shot et mélangez! haha) Pour plus de fantaisies ajoutez-y des fruits secs ou frais, des noix, des graines, du chocolat… à votre guise. Voici les ajouts de ma recette de feu!

• 1/2 t. de pépites de chocolat semi-sucré
• 1/2 t. de noix de votre choix
• 1/4 t. de chia
• 1/4 t. de lin moulu

Dites-moi ce que vous pensez de ma recette de feu!! Pour ma part, le chia dans des muffins, c’est maintenant un must que je ne néglige plus (sauf quand je l’oublie) ça les rend moelleux à souhaits! 😀

Bon appétit,

Love xx     Mom 😉

Vidéo ici pour les muffins aux bananes